Pakora and Gurkha: Application of Intercultural Learning Paradigms for Non-Chinese Speaking Students Support Classes at Primary and Secondary Levels in Hong Kong

Abstract

在相互依賴的國際社會中，跨文化理解本身，為教育基本目的之一。語言既是文化的載體，同時也是文化重要一環。於香港這個充斥多元種族、多元文化的語言環境，上述情況更為明顯。研究員於香港大學任職非華語學生中文學習支援計劃，在課後支援香港少數族裔學生，提升其中文能力。學生在攝取中國語文知識，增強聽說讀寫等語文能力之餘，無可避免接觸到中文所承載的中國文化底蘊情意。同時，參加的同學族裔不一，受不同國家和地區的文化影響，在中文教與學的過程，其他國家地區文化和中華文化間的異同及融合，會為課堂帶來不同程度的衝擊，有助提升學生學習動機，更促進他們融入主流課程，並將多元文化帶 入少數族裔學生人數比例不一的非華語課後支援班課堂。 研究員將先行回顧各種跨文化敏感度發展模型理論框架，再行簡介融入跨文化能力學習元素到課後支援班的原則，然後探討教學主題佈置的衡量，繼而設計中小學課堂的課堂實踐，教授題材包括與日常生活關係密切的美食介紹，以及由尼泊爾裔啹喀兵主辦的募款活動。透過課堂研究以及學生課業分析，本研究發現學生學習動機、口語表達及讀寫能力均有顯著成效。