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Book: 香港米業史

Title香港米業史
A History of the Hong Kong Rice Trade
Authors
Zheng, VWTWong, SL
Issue Date2005
Publisher三聯書店(香港)有限公司.
Citation
鄭宏泰, 黃紹倫. 香港米業史. 香港: 三聯書店(香港)有限公司, 2005 How to Cite?
Abstract《香港米業史》詳述了香港米業的發展史。本書兩位作者皆熟識香港的社會及民生，並為此書作了詳盡的資料搜集。書中由1919年的搶米風潮說起，講述了日軍入侵香港對米業的影響、米業圈子的活動，以及潮州人與米業的關係等等。除了講述歷史外，本書亦評析政府的糧食政策，使大家對這個行業有更深入的瞭解。
Persistent Identifierhttp://hdl.handle.net/10722/117582
ISBN
9789620424571

 

DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorZheng, VWTen_HK
dc.contributor.authorWong, SLen_HK
dc.date.accessioned2010-09-26T07:24:02Z-
dc.date.available2010-09-26T07:24:02Z-
dc.date.issued2005en_HK
dc.identifier.citation鄭宏泰, 黃紹倫. 香港米業史. 香港: 三聯書店(香港)有限公司, 2005-
dc.identifier.isbn9789620424571-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10722/117582-
dc.description.abstract《香港米業史》詳述了香港米業的發展史。本書兩位作者皆熟識香港的社會及民生，並為此書作了詳盡的資料搜集。書中由1919年的搶米風潮說起，講述了日軍入侵香港對米業的影響、米業圈子的活動，以及潮州人與米業的關係等等。除了講述歷史外，本書亦評析政府的糧食政策，使大家對這個行業有更深入的瞭解。-
dc.languagechien_HK
dc.publisher三聯書店(香港)有限公司.en_HK
dc.title香港米業史en_HK
dc.titleA History of the Hong Kong Rice Tradezh_HK
dc.typeBooken_HK
dc.identifier.emailZheng, VWT: vzheng@HKUCC.hku.hken_HK
dc.identifier.emailWong, SL: slwong@hkucc.hku.hken_HK
dc.identifier.authorityZheng, VWT=rp00885en_HK
dc.identifier.authorityWong, SL=rp00881en_HK
dc.identifier.hkuros97671en_HK
dc.identifier.spage323en_HK

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